散装食品经营企业、散装酒经营者应当建立散装食品进货查验记录制度，如实记录散装食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及生产者（供货者）名称、地址、联系方式等内容。 实行统一配送经营的连锁经营者，可由连锁经营总部统一查验供货者的---和散装食品合格的证明文件，进行散装食品进货查验记录。总部统一配送的散装食品应给各连锁经营者出具配送单据，载明名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、配送日期等内容，也可以采用信息化技术，联网备查。熟食柜定---务热线。
各连锁经营者自行采购的散装食品，应按照本规范第十五条规定履行进货查验和记录制度。从事散装食品批发的食品经营企业应建立销售台账，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，熟食柜定制价格，或者保留载有上述信息的销售凭证。进货凭证和进货、销售台帐记录保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明---质期限的，保存期限不得少于两年。熟食柜定---务热线。
散装酒要有独立的盛装容器，盛装容器外应当有标签标识，标签标识应当清楚、明显，易于辨识；标注内容包括：食品名称、生产日期或生产批号、食品生产者的厂名厂址、食品生产---号或小作坊登记证号、联系电话等信息，散装白酒还应当在容器上标注酒精度。熟食柜定---务热线。
散装食品标注的生产日期应当与食品生产者出厂时标注的生产日期相一致。经营者应按照---先出的原则销售散装食品，熟食柜定制多少钱，对不同生产日期的食品分区销售，并分别设置标签。将不同生产日期的食品混装销售的，应当在公示牌上标注早的生产日期和的保质期限。鼓励经营者设立“临期散装食品专柜”或对临近保质期散装食品进行明示，单独分装销售。经营者应提供给消费者符合卫生要求、具有计量标签标识的小包装或计量标签标识凭证，标明散装食品的名称、生产日期、保质期、食品生产经营者名称及联系方式等信息。熟食柜定---务热线。
现在超市的熟食柜里的熟食玲琅满目，色香味俱全，---的方便了上班一族，熟食柜定制，方便，省时，味美，---，大家在购买熟食的时候有没有知道熟食的制作时间，熟食柜消毒，多长时间为过期熟食等等，下面是超市食品安全操作规范，为大家提供更多的了解！熟食柜定---务热线。
超市自制凉菜要在4小时内销售完、直接入口的食物必须遮盖防尘、发现问题商品---必须下架……早在2006年年底便发布了国内首部零售业态食品安全操作规范——超市食品安全操作规范>。谁说超市自制熟食没标准？<超市食品安全操作规范>从采、验、储、制作、销售、问题商品处理、管理等方面对超市食品安全做出了明确规定。熟食柜定---务热线。
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