广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，速冻柜，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，不锈钢冷柜，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，速冻柜，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。速冻柜服务热线。
工艺流程：
原料肉解冻***预处理和配料***制馅（打浆）***成型***熟制（油炸或水煮）***冷却***速冻***品检和包装***卫检冷藏
1、原料、辅料的处理
选品---良的新鲜大葱，剥去老皮去枯青叶，生姜去皮，洗净用φ8-10mm孔板绞肉机粗绞后备用；---肉、鸡皮、猪肥膘稍解冻后的切成条块状，用φ12-20mm孔板绞肉机绞制。原料经绞制后立即斩拌或放在0-4℃的环境中备用。
广州佰鲜制冷设备有限公司，速冻柜批发，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，不锈钢冷柜，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，速冻柜，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。速冻柜服务热线。
3、成型
手工或用肉丸成型机， 调节好肉丸成型机的速度，使丸子饱满溜圆，将成型机出来的鸡肉丸立即放入80-85℃的热水槽中浸煮3-5分钟成型。或者成型机出来的鸡肉丸随即放入滚热的油锅里油炸，炸至外壳呈漂亮的浅棕色或黄褐色为度。肉丸从油锅里捞出，适当冷却后入沸水锅中煮熟。
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随着消费者口味的逐渐多样化，消费者也变得越来越“棘手”，不再满足于简单的膳食替换。他们还希望速冻食品和其他方便食品将变得越来越像新鲜的现成食品。这也迫使速冻产品在原材料、生产技术、口感、营养和健康方面不断升级。速冻柜
中山速冻柜-速冻柜批发-佰鲜制冷(商家)由广州佰鲜制冷设备有限公司提供。广州佰鲜制冷设备有限公司是从事“冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：周先生。
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