广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，不锈钢冷柜，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，速冻柜，速冻柜定制供应，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。速冻柜定---务热线。
速冻调理肉制品：以畜禽肉及其制品为主要原料，速冻柜定制厂家，配以辅料（含食品添加剂），经调味制作加工，采用速冻工艺(≤-18℃)，在低温状态下贮存、运输和销售的食品
速冻水产制品：以水产品为主要原料，经相应的加工处理后，采用速冻工艺加工包装并在---条件下贮存、运输及销售的食品
速冻蔬菜制品：速冻豇豆、速冻豌豆、速冻黄瓜、速冻甜椒等，不包括速冻玉米、速冻薯条（薯块、薯饼等）速冻调制食品等
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由于速冻时降温速度很快，食物内部形成的冰晶很小，所以不但不会使食物细胞，还能大限度地保留食物的原汁原味。更重要的是，低温环境下，---无法繁殖，消费者使用其实健康安全。速冻柜定制
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2、制馅（打浆）
准确按配方称量粗绞后的肉料，倒入斩拌机里，斩拌成泥状，然后按先后秩序添加丸子改良剂、、调味料、丸子胶和适量的冰水，高速斩拌成粘稠的细馅，后加入淀粉，剩余的冰水，充分斩拌均匀，在整个斩拌过程中，肉馅的温度要始终控制在10℃以下。
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