广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，不锈钢冷柜，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，速冻柜，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。蛋糕柜定---务热线。
原料：面粉，鸡蛋，牛奶，油适量，蔓越莓干
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，取出蛋黄，加入适量的白糖，牛奶和油（糖和油的比例1:3），后加入面粉。
搅拌均匀，如果发现面糊有点粘的话，可以在加入适量的牛奶，要---面糊呈流动的状态。
蛋白打出鱼泡状，加入白糖，然后继续打呈泡沫状加入白糖，蛋糕柜定制设计，然后继续打出现纹路时加入一些白糖。将打好的蛋白分3次到倒入蛋黄中，继续上下搅拌均匀。
电饭煲预热5分钟，刷上一层油，将面糊倒入进去，撒上蔓越莓。用湿布压住出气孔，自动跳到保温在焖上15分钟即可。
广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，不锈钢冷柜，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，速冻柜，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。蛋糕柜定---务热线。
1、蛋糕太甜或者太淡？
可以适当地削减细砂糖的使用量，这样可以在降低蛋糕甜度的同时---蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了，蛋糕柜定制批发，也可以加点糖粉进去充实口感。
有人童鞋会问，那会不会影响到蛋白的打发呢？蛋白的打发加入细砂糖是为了辅助打发，并不是说多了或者少了蛋白就打发不了，蛋糕柜定制厂家，就算是---加入所有的糖也是可以打发的，只不过比较难而已。
广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，不锈钢冷柜，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，速冻柜，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。蛋糕柜定---务热线。
开始制作：
1、把水和玉米油一起倒盆里，用蛋抽搅拌三分钟左右乳化。
2、筛入低粉和红曲粉搅匀，此时看起来有点油水分离的样子，憋害怕。
3、加入蛋黄再搅拌均匀，蛋抽划“一字”或者“z”搅拌，河北蛋糕柜定制，会发现面糊细腻又顺滑，蛋黄糊完成。
4、烤箱预热，开170度。
5、从冷冻室取出蛋白，此时蛋白的边缘刚开始结冰。加入柠檬汁，打蛋器开高速打起粗泡后转中速，分三次加糖打至提起打蛋器蛋白是大弯勾状（后一次加糖后转低速打蛋白会细腻些）
6、将打好的蛋白霜与蛋黄糊分三次混拌均匀，倒入烤盘中，这个卷的面糊不稠，可以不用抹，把烤盘倾斜，让面糊先流满两个角，再来回倒几下，基本上就可以流平了。
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